Ihr Leitfaden für die Zubereitung fantastischer Herbstgerichte im Freien

Fell Foodie erklärt uns wie

Immer mehr Menschen entscheiden sich für einen aktiven Urlaub im Freien. Da die Hauptferienzeit dieses Jahr voraussichtlich bis in den November hineinreicht, scheint die britische Landschaft diesen Herbst der ideale Ort zu sein. Und was gibt es Schöneres als eine wärmende Mahlzeit, während man die Landschaft genießt? Damit Sie Ihre Abenteuer optimal genießen können, haben wir uns mit dem Outdoor-Koch und Wanderer aus dem Lake District zusammengetan. Fell Foodie , für seine Top-Tipps, damit Ihr herbstliches Essen im Freien ein Erfolg wird.

Fell Foodie ist bekannt für die Zubereitung von Restaurantgerichten an abgelegenen Orten mit minimaler Ausrüstung und er hat die LifeSaver® Liberty™ Direkt in seine Sporttasche. Perfekt, wenn Sie Gewicht sparen möchten: Der Liberty ist der weltweit erste und einzige tragbare Wasserreiniger, der eine Flasche mit einer Inline-Pumpe kombiniert. Er ermöglicht Ihnen einen sicheren Zugang zu einer kontinuierlichen Wasserversorgung an abgelegenen Orten – ideal, wenn Sie Ihr Essen im Freien noch besser genießen möchten.

Hier sind einige Tipps von Fell Foodie, wie Sie Ihre nächste Mahlzeit in der freien Natur leichter zugänglich machen können:

1. Planen Sie die Mahlzeit entsprechend

Bei kälterem Wetter möchte man nicht untätig neben dem Campingkocher sitzen und ein Gericht kochen, das nach stundenlangem Garen noch besser schmeckt. Verschwenden Sie keine wertvolle Wärme und planen Sie ein Gericht, das schnell zubereitet werden kann.

2. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor

Im Sommer ist es schön, sich beim Gemüsevorbereiten zu entspannen und Zeit zu lassen, aber bei kühleren Temperaturen ist Schnelligkeit definitiv besser. Es ist völlig freigestellt, wie weit du es treibst, wir urteilen nicht, aber je mehr du im Voraus vorbereitest, desto schneller kannst du ein leckeres, wärmendes Essen genießen, während du die Aussicht an deinem traumhaften Platz im Freien bewunderst. Und es ist einfach unschlagbar, wie wohlverdient du es dir dann verdient hast!

3. Nimm nur, was du brauchst

Frische Lebensmittel wiegen oft mehr als dehydrierte Abenteuerrucksäcke, daher solltest du nicht gleich eine volle Speisekammer mitschleppen. Fülle die Zutaten in kleinere Behälter um und portioniere sie, um Gewicht und Platz im Rucksack zu sparen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Alte Haarwachsdosen, Kosmetikflaschen, Joghurtbecher und alte Kamerafilmdosen eignen sich hervorragend für Gewürze, Garnituren, vorbereitete Zutaten und Soßen. Außerdem sind sie in der Regel stark verschlossen, um Verschütten zu vermeiden.

4. Wassergewicht sparen

Mit einem Wasserfiltergerät wie dem LifeSaver Liberty in Ihrem Outdoor-Kochset haben Sie für Ihren Ausflug stets frisches, sauberes und gereinigtes Wasser zur Hand. Suchen Sie auf der Karte nach einer natürlichen Wasserquelle und planen Sie diese in Ihre Wanderung ein. Mit dem Liberty filtern Sie das Wasser dann direkt in einen Topf, wenn Sie am Wasser kochen möchten, oder setzen Ihre Route fort, bis Sie den perfekten Ausblick finden, da das in der Flasche gespeicherte Wasser bei Bedarf gereinigt werden kann.

5. Überlegen Sie, was Sie mitbringen

Berücksichtigen Sie stets das Gewicht Ihrer Ausrüstung. Schwere Behälter bedeuten, dass Sie diese nicht nur zum Kochplatz tragen müssen, sondern auch mit müden Beinen wieder hinunter. Töpfe und Behälter, die leer ineinander passen, sparen viel Platz im Rucksack, und durch die Vorbereitung der Zutaten fällt kaum (oder gar kein) Müll an. Hinterlassen Sie bei Ihren Ausflügen in die Natur stets keine Spuren.

6. Nehmen Sie einen verschließbaren Beutel

Recyceln Sie Ihre alten Plastiktüten oder verwenden Sie etwas Waschbares, wie zum Beispiel einen Ziploc-Sandwichbeutel oder einen alten Drybag. So vermeiden Sie, dass Ihr Rucksack schmutzig wird, da Sie alles transportieren können, was auf dem Hin- oder Rückweg auslaufen könnte.

Lust auf einen Ausflug in die Natur und einen traumhaften Picknickplatz? Nehmen Sie unbedingt Ihren LifeSaver® Liberty™ mit, damit Sie sicher sein können, dass Ihr Wasser trinkbar und zum Kochen geeignet ist.